Pot-au-feu italien (Stracotto)

1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge (optionnel) 🌶️
2 tasses de bouillon de bœuf 🍲
1 boîte (14,5 oz) de tomates concassées 🍅
1 brin de thym (ou 1 cuillère à café de thym frais haché ou 1/2 cuillère à café de thym séché) 🌿
1 brin de romarin (ou 1 cuillère à café de romarin frais haché ou 1/2 cuillère à café de romarin séché) 🌿
1 cuillère à café d’assaisonnement italien 🧂
2 feuilles de laurier 🍃
Sel et poivre au goût 🧂
Instructions :

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