Poudre d’ail ou ail haché
Paprika ou paprika fumé
Herbes fraîches ou séchées comme le romarin, le thym ou le persil
Garnitures facultatives : fromage râpé, crème sure, oignons verts ou morceaux de bacon
Instructions
Commencez par préchauffer votre four à la température souhaitée et préparez une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
du papier ou une légère couche d’huile Cette étape permet aux pommes de terre de cuire uniformément et de ne pas coller à la surface.
Lavez et séchez soigneusement les pommes de terre. Laisser la peau ajoute de la texture et de la saveur, mais vous pouvez les peler si vous le souhaitez.
Coupez les pommes de terre en fines tranches, d’environ un quart de pouce d’épaisseur, pour vous assurer qu’elles cuisent jusqu’à obtenir une finition croustillante.
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