🧂 Varie les saveurs :
Tu peux remplacer le beurre doux par du beurre demi-sel : réduis alors le sel ajouté à 3–4 g.
🔥 Pour un fond extra croustillant :
Place le moule en bas du four pendant les 10 dernières minutes de cuisson.
🍽️ Conseils de présentation
Sers ces Pommes Anna croustillantes en accompagnement :
d’un rôti, d’un magret de canard ou d’un filet de poisson
ou en version végétarienne avec une salade verte croquante ou un coulis de légumes.
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