Cette poêlée de poulet est un plat gourmand, réconfortant et élégant, où la douceur de la crème rencontre le caractère du fromage asiago et la subtile acidité de la moutarde. Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour un dîner savoureux en semaine comme pour recevoir.
👨👩👧👦 Pour 4 personnes
⏱️ Temps total : 30 à 35 minutes
🛒 Ingrédients
450 g (1 lb) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
2 tasses de champignons mélangés (champignons de Paris, cremini, shiitake), tranchés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 petit oignon, finement haché
2 gousses d’ail, hachées
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