3. Chauffez l’huile à 175 °C (350 °F).
4. Faites frire les beignets par lots pendant 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
5. Égouttez-les sur du papier absorbant et nappez-les de sucre à la cannelle ou de glaçage.
Histoire de la pizza et des beignets
• La pizza trouve son origine à Naples, en Italie, au XVIIIe siècle, où elle était un plat de rue pour les ouvriers. Elle a gagné en popularité mondiale après son introduction aux États-Unis par les immigrants italiens.
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