Cette pissaladière revisitée est un véritable délice méditerranéen. Garnie d’oignons caramélisés, de tomates juteuses et d’anchois savoureux, elle se déguste aussi bien à l’apéritif qu’en plat principal, toujours avec convivialité et soleil.
Ingrédients
1 pâte à pizza
500 g d’oignons
3 gousses d’ail
1 kg de tomates mûres
1 bocal d’anchois au sel
2 branches de thym
Huile d’olive
13 olives noires dénoyautées
Sel, poivre
Pour accompagner : 1 laitue, vinaigrette
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