Riz : Un simple accompagnement de riz blanc ou brun moelleux se marie à merveille avec la sauce savoureuse.
Légumes : Les légumes rôtis tels que les asperges, les choux de Bruxelles ou les haricots verts constituent un ajout sain et coloré.
Purée de pommes de terre : La purée de pommes de terre onctueuse est parfaite pour saucer la délicieuse sauce piccata.
Variantes du poulet piccata
Si le poulet piccata traditionnel au citron et aux câpres est apprécié pour sa simplicité, il existe de nombreuses variantes à essayer pour varier les plaisirs. Voici quelques idées :
Piccata de poulet aux champignons : Ajoutez des champignons émincés à la sauce pour une saveur terreuse et savoureuse qui complète le citron acidulé et les câpres.
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