Ingrédients et préparation
Ingrédients nécessaires
2 pavés de cabillaud
4 poireaux, uniquement la partie blanche, coupés en rondelles épaisses
200 grammes de petits champignons de Paris, nettoyés
150 grammes de lardons fumés
4 cuillères à soupe de crème épaisse
1 cuillère à café de curcuma
150 ml de vin blanc sec
Sel, poivre et parmesan râpé à volonté
Équipement de cuisine nécessaire
Un four préchauffé à 200°C
Une grande poêle
Un plat à gratin
Une cuillère en bois
Instructions détaillées
Préchauffez votre four à 200°C.
