🔒 Étape 6 : Fermer les chaussons
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Repliez la pâte sur la garniture.
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Pressez bien les bords avec les doigts ou une fourchette pour sceller.
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Disposez-les sur la plaque en les espaçant.
👉 Pour une belle dorure :
Badigeonnez avec le mélange jaune d’œuf + lait et saupoudrez de graines.
🔥 Étape 7 : Cuisson
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Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les chaussons soient
bien gonflés, dorés et croustillants.
⏳ Étape 8 : Repos et dégustation
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Sortez du four et laissez reposer 5 minutes avant de servir.
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Attention au fromage brûlant 😄
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