Les pâtes crémeuses aux crevettes à l’italienne sont un plat savoureux où la douceur de la crème fraîche rencontre la tendresse des crevettes et la richesse du parmesan. Prêt en moins de 30 minutes, ce plat de pâtes gourmand est idéal pour un dîner rapide, un repas romantique ou un déjeuner raffiné entre amis. Avec sa sauce onctueuse et parfumée à l’ail, cette recette italienne maison séduit par sa simplicité et ses saveurs méditerranéennes.
Ingrédients pour 4 Personnes
- 250 à 300 g de pâtes (fusilli, linguine ou spaghetti)
- 400 à 450 g de crevettes, décortiquées et déveinées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive + 2 c. à soupe de beurre
- 4 à 5 gousses d’ail, émincées
- 200 à 250 ml de crème fraîche liquide (entière de préférence)
- 60 à 80 g de parmesan râpé
- Sel, poivre, pincée de paprika (optionnel)
- Persil ou basilic frais pour la finition
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