Les tomates cerises, quant à elles, éclatent en bouche et viennent alléger la richesse du fromage. Leur acidité naturelle équilibre la gourmandise des lardons et adoucit la sauce. Lorsqu’elles sont légèrement poêlées, elles deviennent presque confites, libérant un jus sucré-acidulé qui parfume l’ensemble. Et si vous ajoutez du basilic frais en touche finale, vous obtenez une assiette qui sent bon l’été, même en plein hiver.
En résumé, cette recette est la preuve qu’un bon plat de pâtes peut être à la fois rapide, facile et totalement satisfaisant. Que vous soyez cuisinier débutant ou gourmet pressé, ces pâtes au Boursin, lardons et tomates cerises sauront combler vos envies de comfort food avec un brin de sophistication.
🧾 Ingrédients (pour 3 à 4 personnes)
300 g de pâtes (orecchiette, penne, fusilli ou tagliatelles)
200 g de Boursin ail et fines herbes
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