Imaginez des crevettes juteuses sautées dans un beurre parfumé à l’ail, enrobées de spaghetti dorés, relevées d’une touche de citron frais et d’un nuage de parmesan fondant.
Ce plat est à la fois raffiné et réconfortant — l’équilibre parfait entre la fraîcheur et la richesse.
Et la meilleure partie ? Il se prépare en moins de 30 minutes, avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.
C’est l’une de ces recettes qui font toujours sensation, que ce soit pour un dîner en semaine, un repas entre amis ou une soirée romantique improvisée.
🛒 Ingrédients (pour 2 à 3 personnes)
Ingrédient Quantité
Spaghetti ou linguine 250 g (8 oz)
Grosses crevettes (décortiquées et déveinées) 450 g (1 lb)
Beurre non salé 3 c. à soupe
Huile d’olive extra vierge 2 c. à soupe
Gousses d’ail (hachées finement) 5
Flocons de piment rouge (facultatif) 1 c. à café
Paprika ½ c. à café
Sel ½ c. à café (ou au goût)
Poivre noir du moulin ½ c. à café
Parmesan râpé ½ tasse
Persil frais haché 2 c. à soupe
Jus de citron frais ½ citron (environ 1 à 2 c. à soupe)
