Ces patates douces rôties sont délicieuses :
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en accompagnement d’une viande ou d’un poisson
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dans une salade de quinoa et haricots noirs
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dans des burritos ou tacos végétariens
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ou tout simplement seules, bien chaudes, à la cuillère 😍
💡 Astuces & variantes
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Pour plus de croustillant : augmente la température à 190 °C sur les 10 dernières minutes.
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Version salée : supprime le sucre et remplace les épices par paprika fumé, cumin et thym.
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Version vegan : remplace le beurre par de l’huile de coco.
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