Doré, croustillant et parfumé, le pain à l’ail maison est un incontournable des apéritifs et tapas. Facile à préparer avec quelques ingrédients simples, il rivalise largement avec celui des restaurants. À déguster en entrée, à l’apéro ou en accompagnement d’un plat de pâtes 🍝.
📋 Informations pratiques
Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Catégorie : Apéritifs & Tapas
🛒 Ingrédients
½ miche de pain
2 gousses d’ail
50 g de beurre
½ c. à café d’ail en poudre
1 pincée de poivre moulu
Persil frais haché
👩🍳 Préparation étape par étape
1. Préparer le beurre à l’ail Écrasez les gousses d’ail et mélangez-les avec le beurre ramolli, l’ail en poudre et le persil.
2. Assaisonner Ajoutez le sel et le poivre puis mélangez bien.
3. Préparer le pain Coupez le pain en tranches de l’épaisseur souhaitée.
4. Tartiner Étalez généreusement le beurre à l’ail sur chaque tranche.
5. Cuisson Disposez les tranches sur une plaque et enfournez à 180 °C pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
6. Finition Sortez du four, saupoudrez d’un peu de persil frais et servez chaud.
🍽️ Conseils gourmands
Ajoutez un peu de parmesan râpé avant cuisson pour une version encore plus savoureuse 🧀.
Utilisez une baguette croustillante pour un résultat plus fin, ou une miche épaisse pour un côté moelleux.
Servez avec des pâtes, une salade ou un plateau de charcuterie.
✅ Recette signée par👩🍳 Emmy Chef 👉 Retrouvez plus de recettes simples et gourmandes sur 🌐 recettes.pizona.com
