100 g de mozzarella râpée (ou un mélange mozzarella-emmental)
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de persil séché (pour saupoudrer)
Optionnel : une pincée de piment d’Espelette pour relever le tout
🥣 Préparation étape par étape
🔥 Étape 1 : Préparation du beurre à l’ail
Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec l’ail pressé, le persil frais, une pincée de sel et un peu de poivre.
Tartinez généreusement chaque tranche de pain avec ce mélange.
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