ossobuco, une spécialité de la cuisine italienne

November 11, 2025 by Emma

Voici les ingrédients et le mode de préparation :

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 4 tranches d’ossobuco de veau (avec os)

• 1 oignon

• 1 carotte

• 1 branche de céleri

• 2 gousses d’ail

• 400 g de concentré de tomates (ou tomates pelées)