Ingrédients
1 kg de pommes de terre
Huile végétale
Sel et poivre noir à votre goût
6 œufs
0,5 cuillère à café d’ail séché
1/3 cuillère à café de curcuma
250 g de jambon
250 g de champignons marinés
150 g de fromage à pâte dure
150 g de maïs en conserve
2 cuillères à soupe de mayonnaise
100 g de fromage
Oignons nouveaux et aneth pour la garniture
Préparation
Commencez par éplucher les pommes de terre et les couper en dés de taille moyenne.
Faites chauffer l’huile dans une grande poêle et faites revenir les pommes de terre
