Oignons du Tennessee

September 3, 2025 by Emma

Instructions:

Pour commencer, suivez ces étapes :

1. Commencez par éplucher vos oignons doux Vidalia, puis coupez-les en rondelles d’environ 1/2 pouce d’épaisseur.
2. Préchauffez votre four à 375°F (190°C).

Magie de l’oignon

C’est ici que la magie opère :

• Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Une fois fondu, y déposer délicatement les rondelles d’oignon.
• Saupoudrez les oignons de sel, d’ail en poudre et d’origan. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et légèrement caramélisés. Cela prend généralement 10 à 12 minutes.

Bonté fromagère

Le fromage est le cœur de ce plat :

• Une fois vos oignons parfaitement sautés, transférez-les dans un plat allant au four, en créant une seule couche.
• Commencez par saupoudrer généreusement le mélange de fromage italien râpé sur les oignons.
• Ajoutez ensuite une couche uniforme de cheddar.
• Enfin, garnissez le tout de parmesan râpé.

Le bonheur de la pâtisserie

Pour la touche finale :

• Placez votre plat dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne et ait une teinte brun doré.
• Pour un dessus plus caramélisé, vous pouvez griller les oignons 2 à 3 minutes supplémentaires. Surveillez bien pour éviter qu’ils ne brûlent.

Servir et déguster

Maintenant, savourons les délicieux résultats :

• Une fois sortis du four, laissez reposer les oignons du Tennessee quelques minutes pour qu’ils refroidissent légèrement.
• Servez-les en accompagnement ou même en garniture gourmande sur des grillades. Dans tous les cas, préparez-vous à une explosion de saveurs qui vous transportera au cœur du Tennessee !