Ils accompagnent à merveille une tasse de café le matin ou une théière l’après-midi, ce qui en fait un incontournable pour les pâtissiers amateurs qui apprécient les saveurs traditionnelles et la simplicité.
Pour de nombreuses familles, ce genre de recettes n’a jamais eu pour but d’impressionner les invités. Il s’agissait avant tout de proposer un plat familier, réconfortant et préparé avec amour. C’est exactement ce que les German Rocks de tante Betty offrent.
Ce qui rend les German Rocks si spéciaux
Contrairement aux biscuits modernes, souvent riches en pépites de chocolat ou en glaçage, les German Rocks misent sur l’équilibre. Le beurre leur apporte de l’onctuosité, les noix une texture et une chaleur réconfortantes, et juste ce qu’il faut de sucre harmonise le tout sans masquer les saveurs. Ces biscuits sont faits pour être dégustés lentement, bouchée après bouchée.
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