Superposer les couches : Beurrer un plat allant au four. Commencer par une couche de pommes de terre en rondelles, en les faisant se chevaucher légèrement. Verser un peu de la préparation crémeuse sur les pommes de terre, puis saupoudrer de parmesan et de gruyère. Répéter ces couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage.
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