Annuler.
Ajoutez le beurre et le sucre dans un saladier.
À l’aide d’un batteur électrique, crémez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et lisse.
Ajoutez un œuf à la fois, en mélangeant après chaque ajout. (Si le mélange commence à se séparer, ajoutez deux cuillères à soupe de farine et continuez de battre au batteur électrique.)
Continuez à mixer jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez la vanille et le yaourt au mélange de beurre, de sucre et d’œufs. Mélangez bien.
Incorporez lentement le mélange de farine, petit à petit.
Continuez à incorporer délicatement jusqu’à ce que le mélange soit homogène. (Ne mélangez pas trop.)
Incorporez les myrtilles fraîches.
À l’aide d’une cuillère à glace, remplissez les moules à muffins aux 3/4.
Cuire au four à 190 °C (375 °F) pendant 15 à 17 minutes (ou jusqu’à ce que le dessus des muffins soit légèrement doré ou qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre).
Retirer du four.
Déposez chaque muffin sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Apprécier!
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