Le moelleux au citron est un dessert incontournable pour les amateurs de saveurs acidulées et légères. Avec sa texture ultra-moelleuse et son parfum délicat, ce gâteau est parfait pour un goûter, un dessert ou même un petit-déjeuner.
Cette recette, simple à réaliser, garantit un résultat digne des meilleures pâtisseries. Que vous le serviez nature ou accompagné d’un glaçage au citron, il saura ravir les papilles de toute la famille.
Ingrédients pour un Moelleux au Citron
- 3 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre fondu
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (10 g)
- 2 citrons non traités (zeste et jus)
- 1 pincée de sel
- 50 g de crème liquide ou de yaourt nature (pour plus de moelleux)
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