Versez ensuite le bouillon chaud. Portez à ébullition, puis réduisez le feu à doux.
Couvrez et laissez mijoter 20 à 25 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que le riz n’attache.
💡 Si le liquide s’évapore trop vite, ajoutez un peu de bouillon ou d’eau chaude.
5️⃣ Finaliser et servir
Vérifiez la cuisson du riz et du poulet. Ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
Parsemez de persil frais haché juste avant de servir.
🍽 À déguster bien chaud !
Ce plat s’accompagne à merveille d’une salade verte ou de quartiers de citron pour une touche de fraîcheur 🍋.
