Ingrédients
450 g de macaronis secs
125 g de beurre salé
125 g de farine tout usage
500 g de lait à température ambiante (j’utilise du lait 2 %, mais du lait entier fera aussi l’affaire)
500 g de crème moitié-moitié à température ambiante
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
350 g de fromage Velveeta en dés à température ambiante
800 g de cheddar fort râpé, divisé (à température ambiante)
1 cuillère à café de sel
125 g de moutarde sèche
1/4 cuillère à café de poivre noir
Une pincée de muscade
Comment préparer un macaroni au fromage crémeux au four
Préchauffer le four à 160 °C. Graisser un plat de cuisson de 23 x 33 cm et réserver.
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