Ma mère faisait ça et c’était délicieux ! Je suis contente de l’avoir trouvé

Instructions:

1. Préchauffer le four : Préchauffer votre four à 375°F (190°C).
2. Disposer les ingrédients dans le moule : Dans un grand moule allant au four ou un plat allant au four, disposer la saucisse fumée tranchée, les pommes de terre Yukon Gold coupées en quartiers, le poivron vert coupé en dés et le poivron jaune coupé en dés en une seule couche.
3. Ajoutez le beurre et l’huile : Parsemez le dessus de la saucisse et des légumes de petits cubes de beurre (2 cuillères à soupe au total). Arrosez uniformément d’huile d’olive tous les ingrédients.
4. Assaisonnement : Saupoudrer uniformément l’origan, le basilic et le poivre noir sur le dessus du mélange.
5. Cuire à couvert : Couvrir hermétiquement le moule avec un couvercle ou du papier aluminium.
6. Cuisson : Cuire au four préchauffé pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et bien cuites.
7. Service : Retirez délicatement le plat du four. Servez le gratin de saucisses fumées et de pommes de terre chaud. Savourez ce repas simple et savoureux !