2️⃣ Filtrer (optionnel mais conseillé)
Passe le mélange au tamis fin ou à l’étamine pour retirer les grains ou fibres.
Tu obtiens ainsi une base douce, fluide et uniforme, parfaite pour une boisson élégante.
💡 Astuce : Si tu aimes les boissons avec pulpe, tu peux sauter cette étape !
3️⃣ Ajouter l’eau pétillante
Verse la base de fraises filtrée dans une grande carafe.
Ajoute délicatement l’eau pétillante pour préserver les bulles.
4️⃣ Sucrer et mélanger
Ajoute 2 c. à soupe de sucre.
Mélange doucement, juste assez pour dissoudre sans casser la pétillance.
5️⃣ Servir très frais
Ajoute des glaçons en quantité.
Décore avec quelques fraises tranchées, des rondelles de citron vert ou des feuilles de menthe fraîche.
Résultat : une boisson rose pétillante, ultra fraîche et pleine de saveur !
