Manganèse : 22 %
Potassium : 11 %
Fer : 6 %
Ce que les betteraves ne peuvent pas faire
| Réclamer | Réalité |
|---|---|
| « Guérir le cancer » | Des études en laboratoire suggèrent une activité anticancéreuse, mais aucune preuve de guérison chez l’être humain. |
| « Faire fondre la graisse » | La betterave est peu calorique, mais son jus est pauvre en fibres et peut provoquer des pics de glycémie. Il est préférable de consommer la betterave entière. |
| « Nettoyage des reins » | La betterave est bénéfique pour la santé des reins grâce à ses antioxydants, mais elle n’élimine pas réellement les toxines. |
| « Garantie d’une peau éclatante » | Une peau saine dépend d’une alimentation équilibrée, d’une bonne hydratation et d’un sommeil suffisant, et non d’un seul aliment. |
Éléments à garder à l'esprit
Bétérie : jusqu’à 14 % des personnes constatent une coloration rose/rouge de leurs urines ou de leurs selles. Sans danger.
Calculs rénaux : Les betteraves sont riches en oxalates ; à consommer avec modération en cas de prédisposition aux calculs rénaux.
Hypotension : si vous souffrez d’hypotension, consultez votre médecin avant de consommer quotidiennement du jus de betterave.
Interactions médicamenteuses : La betterave peut potentialiser l'effet des médicaments contre l'hypertension ou des inhibiteurs de la PDE5.
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