Comment : Une tasse de betteraves contient 3,4 g de fibres, qui nourrissent les bactéries intestinales bénéfiques.
Preuves : Un microbiome sain favorise l'immunité, le métabolisme et même l'humeur.
✅ Bonus : les fibres contribuent également à réguler la glycémie et favorisent la sensation de satiété.
6. Favorise la détoxification naturelle
Comment : Les bétalaïnes aident les enzymes hépatiques à traiter et à éliminer les toxines.
Preuves : Les études animales montrent une amélioration de la fonction hépatique ; les recherches sur l'homme restent limitées.
✅ Retour à la réalité : la betterave est un aliment naturellement bénéfique pour votre corps – pas besoin de cure « détox » sophistiquée.
7. Apporte des nutriments essentiels
Folate (B9) : 37 % de l'apport quotidien recommandé
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