L’avocat est souvent vanté comme un « super-aliment ». Il est riche en bons gras, en fibres, en potassium et en antioxydants, contribuant ainsi à la santé cardiaque, aux fonctions cérébrales et à l’éclat de la peau. Cependant, comme pour tout aliment sain, la façon dont vous consommez l’avocat est tout aussi importante que la fréquence de sa consommation. Nombreux sont ceux qui, sans le savoir, consomment l’avocat de manières qui peuvent réduire sa valeur nutritionnelle, voire le rendre nocif pour la santé. Voici trois erreurs courantes à éviter.
1. Consommer trop de choses à la fois
Les avocats étant riches en matières grasses, même de bonne qualité, une consommation excessive peut entraîner une prise de poids indésirable et des troubles digestifs. Un avocat moyen contient environ 240 calories et 22 grammes de lipides. Pour les personnes qui cherchent à perdre du poids ou à maintenir une alimentation équilibrée, consommer un ou deux avocats par jour peut facilement dépasser leurs besoins caloriques. Les nutritionnistes recommandent de ne consommer qu’un demi-avocat par portion afin de profiter de ses bienfaits sans surcharger l’organisme. Une consommation excessive peut également provoquer des ballonnements ou des maux d’estomac chez certaines personnes en raison de sa teneur en fibres.
