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4. Ajouter le beurre et mélanger délicatement.
Ajoutez le beurre petit à petit, en le laissant fondre grâce à la chaleur des pommes de terre. Cela donne une saveur délicieuse et une base onctueuse.
5. Incorporer la crème chaude.
Voici le moment magique ! Incorporez progressivement la crème tiède en remuant. Vous remarquerez immédiatement le changement de texture !
6. Assaisonnez et personnalisez
Ajustez le sel, ajoutez du poivre, un peu de noix de muscade ou des herbes fraîches si vous le souhaitez. Votre purée de pommes de terre sera alors parfaite.
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