Le secret le mieux gardé pour une purée de pommes de terre onctueuse et délicieuse (ce n'est PAS du lait !)

Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 kg de pommes de terre farineuses (les Yukon Gold ou les Russet sont idéales)

175 grammes de beurre non salé

100 ml de crème liquide tiède (vous pouvez utiliser de la crème fouettée)

Sel selon votre goût

Facultatif : poudre d'ail, poivre blanc, noix de muscade ou ciboulette hachée

ÉTAPE PAR ÉTAPE : COMMENT PRÉPARER UNE PURÉE DE POMMES DE TERRE CRÉMEUSE