👩🍳 Préparation étape par étape
Préparez les ingrédients
Choisissez un pain ferme et rustique pour bien supporter la garniture. Râpez le cheddar pour une texture fondante, et séchez les tranches de tomate avec du papier absorbant.
Assemblez le sandwich
Sur deux tranches de pain, répartissez la moitié du fromage. Disposez les tomates par-dessus, ajoutez un filet de sauce Worcestershire et un peu de poivre noir. Terminez avec le reste du fromage et refermez avec les tranches de pain restantes.
Faites griller
Badigeonnez les faces extérieures du sandwich avec du beurre ou de la mayonnaise. Faites cuire dans une poêle chaude à feu moyen, 3 à 4 minutes par côté, jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant et que le fromage soit bien fondu.
Servez chaud
Laissez reposer une minute, coupez en diagonale et dégustez chaud. Ce sandwich s’accorde parfaitement avec une soupe à la tomate maison pour un repas aussi simple que raffiné.
✅ Recette signée par 👩🍳 Emmy Chef
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