Skip to content
Comment préparer le fudge de Paula Deen en 5 minutes :
- Étape 1 : Préparation et ébullition : Dans une casserole, faire chauffer le sucre, le lait concentré non sucré et le beurre à feu moyen. Porter à ébullition en remuant régulièrement. Laisser mijoter pendant 5 minutes .
- Étape 2 : Ajouter le chocolat et les guimauves : Retirez la casserole du feu. Incorporez les pépites de chocolat et les guimauves en fouettant . Continuez à remuer jusqu’à ce que les guimauves soient complètement fondues et que le mélange soit lisse.
- Étape 3 : Mélanger et faire prendre : Incorporer l’ extrait de vanille et les noix de pécan . Verser le mélange de fudge au fond d’un plat de cuisson de 23 cm x 23 cm bien graissé.
- Étape 4 : Réfrigérer et servir : Placer le plat au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à ce que le fudge durcisse. Une fois ferme, couper en 36 parts et servir.
