Lasagnes légères aux aubergines et à la ricotta : un dîner léger et savoureux

Temps de préparation

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes
Portions : 2 portions individuelles

Calories

Calories totales : environ 480 kcal
Calories pour 100 g : environ 105 kcal

Ingrédients

• 1 grosse aubergine (environ 300 g)
• 200 g de ricotta légère au lait de vache (ou de ricotta au lait de chèvre, pour une variante protéinée)
• 20 g de parmesan affiné 30 mois
• 1 cuillère à café d’huile d’olive extra vierge
• Sel et poivre au goût
• Noix de muscade ou basilic haché (facultatif)

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