7. Astuces
Feu doux.
Repos avant service.
Ajouter un carré de chocolat noir.
8. Erreurs à éviter
Cuisson forte.
Manque de repos.
Trop de liquide.
9. Valeurs nutritionnelles (par portion)
Environ 580 kcal.
10. Vitamines et minéraux
Fer, zinc, B12, potassium, vitamine C.
11. Conservation
3 jours au réfrigérateur.
Se congèle très bien.
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