Les origines du steak de Salisbury
Nommé d’après le Dr James H. Salisbury, un médecin américain du 19e siècle, le steak Salisbury était sa prescription pour un régime copieux et centré sur la viande. Sa recommandation de galettes de bœuf haché assaisonnées a évolué vers ce que nous connaissons maintenant sous le nom de steak Salisbury, un plat qui a résisté à l’épreuve du temps.
Recette de boulettes de viande au steak Salisbury à la mijoteuse
Ingrédients:
1 sac de boulettes de viande surgelées (environ 25 oz)
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 tasses de champignons tranchés
1 1/2 tasse d’eau
1/2 cuillère à café d’oignon en poudre
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
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