3 cuillères à café de sauce Worcestershire
l’œuf
Salez et poivrez généreusement.
Mélangez à la main jusqu’à obtenir une préparation homogène.
3️⃣ Former et cuire les boulettes
Formez des boulettes de la taille d’une balle de ping-pong (environ 50 g chacune).
Faites chauffer 1 cuillère à café de beurre clarifié dans une grande poêle.
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