Parsème de persil frais juste avant dégustation.
💡 Astuces et variantes
Version sucrée-salée : Ajoute quelques tranches de pomme ou de poire dans le fond avec les oignons.
Épicé ? Ajoute un peu de piment ou de sauce Sriracha dans la marinade.
Accompagnement idéal : Purée de pommes de terre, riz pilaf ou pain frais pour saucer.
✅ Conclusion
Ce jarret de porc rôti est un plat de caractère, à la fois rustique et raffiné. La viande fond dans la bouche, tandis que la croûte caramélisée et les oignons en font une explosion de saveurs.
📣 À ton tour !
Essaie cette recette et partage ton résultat ! Tu peux aussi la personnaliser selon tes goûts : plus épicée, plus sucrée, ou même avec une marinade au vin rouge pour les amateurs de plats riches.V
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