Dans la suite de cette recette, je t’emmène étape par étape pour réussir ce jarret de porc rôti à la perfection. Tu verras, il ne faut pas forcément être un chef pour impressionner à table. Il suffit de bons ingrédients, d’un peu de patience et d’une bonne dose de passion pour la cuisine maison. Prépare ton four, sors ta cocotte, et lançons-nous ensemble dans cette aventure gourmande !
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour le jarret :
1 jarret de porc (ou épaule, environ 1,2 à 1,5 kg)
3 c. à soupe de miel ou de cassonade brune
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