Il y a des plats qui réchauffent le cœur autant que le corps, et ce jarret de porc rôti caramélisé en fait incontestablement partie. Avec sa viande tendre qui se détache à la fourchette, sa croûte croustillante nappée de miel et d’épices, et ses oignons confits dans un jus riche et parfumé, c’est un véritable festin à partager. Cuisiné lentement au four, il offre une profondeur de saveurs qu’on ne retrouve que dans les plats mijotés avec amour.
Ce plat est idéal pour les grandes tablées du dimanche, les fêtes de fin d’année ou tout simplement pour se faire plaisir avec une recette généreuse et simple à réaliser. Il a ce petit quelque chose de rustique et d’authentique qui rappelle la cuisine familiale, les grandes casseroles qui mijotent doucement, et les parfums qui embaument toute la maison. C’est une expérience autant culinaire que sensorielle.
lire la suite sur la page suivante >>
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
