Pour 2 personnes
Ingrédients :
12 huîtres
2 jaunes d’œufs
1 pomme Granny smith
20 cl de crème fraîche liquide
25 cl de cidre brut
50 g de beurre
3 échalotes
Quelques brins de ciboulette
Sel, poivre
Du gros sel pour caler les huîtres
Huîtres Chaudes Gratinées au Cidre : Une Entrée Festive et Raffinée
Comment préparer les Huîtres Chaudes Gratinées au Cidre
