Dans mon panier
- Crevettes : 200g de belles crevettes que je décortique moi-même.
- Moules : 200g de moules fraîches de bouchot.
- Calamars : 200g coupés en beaux anneaux.
- Pétoncles : 100g pour le côté raffiné.
- Beurre : 50g de mon beurre demi-sel préféré.
- Farine : 50g pour ma béchamel maison.
- Lait : 500ml de lait entier bien crémeux.
- Fromage : 100g de gruyère que je râpe au dernier moment.
- Ail et oignon : Mon duo gagnant pour les saveurs de base.
- Herbes fraîches : Persil et ciboulette de mon petit jardin.
- Chapelure : 50g pour le croustillant.
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