Révélez le chef qui sommeille en vous avec cet irrésistible gratin de pommes de terre festonnées garnies. Crémeux, fromagé et garni de bacon croustillant, ce plat copieux allie de tendres pommes de terre rousses, du cheddar fort et des assaisonnements riches pour une expérience véritablement réconfortante.
Ingrédients:
| Ingrédient | Montant |
|---|---|
| Pommes de terre rousses (pelées, coupées en fines tranches) | 3 livres |
| Fromage cheddar fort, râpé | 2 tasses |
| Crème aigre | 1 tasse |
| Lait entier | ½ tasse |
| Beurre non salé, fondu | ¼ tasse |
| Bacon cuit, émietté (plus un peu pour la garniture) | 6 tranches |
| Oignon moyen, haché | 1 moyen |
| Ail haché | 3 clous de girofle |
| Paprika fumé | ½ cuillère à café |
| Thym séché | ½ cuillère à café |
| Sel | Au goût |
| Poivre noir | Au goût |
| Ciboulette fraîche hachée (pour la garniture) | ¼ tasse |
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