🧀 4. Monter le gratin
Versez le tout dans le plat beurré, en répartissant bien les pommes de terre.
(Optionnel) Saupoudrez de fromage râpé pour une version encore plus gourmande.
🔥 5. Cuisson
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (th. 6) pendant 45 à 55 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et légèrement croustillant.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit s’enfoncer facilement.
💡 Astuces et variantes
➤ Version sans fromage :
Le gratin dauphinois traditionnel ne contient pas de fromage, seulement crème et lait.
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