Étale la crème glacée de manière uniforme.
Recouvre avec le second disque.
Place au congélateur pendant au moins 4 heures.
✨ Finition et décoration
Saupoudre généreusement de sucre glace.
Ajoute des copeaux de chocolat blanc au moment de servir.
💡 Astuce pour faciliter la recette :
Pour découper le gâteau plus facilement, laisse-le 5 à 10 min à température ambiante avant de servir.
🔄 Ingrédient à échanger :
Le chocolat blanc peut être remplacé par du chocolat au lait ou du chocolat ruby pour une variante colorée.
🔥 Astuce de cuisson :
Ne fais pas trop cuire le biscuit, il doit rester moelleux. Vérifie la cuisson avec une lame qui doit ressortir sèche.
