Il y a des recettes qui traversent le temps et les générations sans jamais perdre de leur charme. Le gâteau au yaourt en fait partie. Simple, rapide et toujours moelleux, il est souvent l’un des premiers gâteaux que l’on apprend à faire. Mais aujourd’hui, je vous propose une version revisitée, encore plus légère et aérienne : le Gâteau Nuage au Yaourt.
Imaginez une texture si douce qu’elle fond littéralement en bouche. Ce gâteau tient son nom de sa mie fine, presque mousseuse, obtenue grâce à l’incorporation de blancs en neige et à une cuisson parfaitement maîtrisée. Parfumé délicatement à la vanille, il évoque les goûters d’enfance, les dimanches en famille, et ces moments simples mais précieux que l’on aime tant retrouver.
lire la suite sur la page suivante >>
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
