Guide étape par étape
Préparer le gâteau ÉCLAIR au chocolat sans cuisson est un jeu d’enfant. Suivez ces étapes simples pour un résultat impeccable :
- Alchimie du mélange à pouding : Mélangez le mélange à pouding instantané à la vanille, le lait et la crème fouettée froide dans un bol moyen.
- Fondation de biscuits Graham : Disposez une couche de carrés de biscuits Graham dans un plat de cuisson de 9 po x 13 po.
- Superposition du pudding : Étalez la moitié du mélange de pudding sur les biscuits Graham.
- Double couche de biscuits : ajoutez une autre couche de biscuits Graham sur le dessus du mélange de pudding.
- Touche finale du pudding : placez le reste du mélange de pudding sur la deuxième couche de craquelins.
- Complétez le tout : Complétez les couches avec une dernière couche de biscuits Graham.
- Temps de refroidissement : Couvrez le plat d’une pellicule plastique et réfrigérez pendant 30 minutes à une heure pour laisser le pudding prendre.
- Glaçage final : faites chauffer le glaçage au chocolat au micro-ondes pendant 15 secondes, remuez et étalez-le uniformément sur la couche supérieure de biscuits Graham.
- Bonheur du jour au lendemain : recouvrez l’assiette, placez-la au réfrigérateur et laissez-la refroidir toute la nuit pour une saveur optimale.
- Trancher et servir : Une fois prêt, tranchez et servez ce délicieux dessert qui ne fait que s’améliorer avec le temps.
Magie de la crème fouettée
Le secret de la texture veloutée du gâteau ÉCLAIR au chocolat sans cuisson réside dans la magie de la crème fouettée Cool WHIP fondue. En se mélangeant au mélange à pouding et au lait, elle transforme le dessert en une création onctueuse et aérienne. Laissez-vous séduire par le moelleux de la crème fouettée Cool WHIP, qui transforme chaque bouchée en un moment divin.
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