Instructions:
- Préparez le gâteau des anges : coupez 1 ou 2 gâteaux des anges du commerce (ou faits maison) en morceaux de la taille d’une bouchée. Réservez.
- Préparation du pouding : Dans un grand bol, fouetter 100 g de préparation instantanée pour pouding à la vanille et 350 ml de lait froid jusqu’à ce que le mélange soit homogène et commence à épaissir. Incorporer délicatement 250 ml de yaourt grec nature jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Première couche : Étalez environ la moitié des morceaux de gâteau des anges coupés en dés en une couche uniforme dans un plat de cuisson de 23 x 33 cm. Garnissez cette couche de gâteau avec environ les 2/3 de la boîte de 60 g de garniture pour tarte aux cerises , en l’étalant uniformément.
- Deuxième couche : Recouvrir la garniture pour tarte aux cerises avec les cubes de gâteau restants , en les étalant. Verser délicatement la préparation pour pudding préparée sur les cubes de gâteau et l’étaler délicatement en une couche uniforme, en veillant à bien combler les espaces entre les morceaux de gâteau.
- Garniture finale : À l’aide d’une spatule en caoutchouc ou d’une spatule coudée, répartissez uniformément le pot de 225 g de crème fouettée décongelée sur la couche de pouding. Versez le tiers restant de la garniture aux cerises sur la couche de crème fouettée. Parsemez d’amandes effilées pour la décoration. (Facultatif : faites légèrement griller les amandes effilées dans une poêle sèche pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient parfumées et dorées avant de les saupoudrer pour plus de saveur et de croquant).
- Laisser reposer : Placer le plat au réfrigérateur et laisser reposer le gâteau Heaven on Earth pendant au moins 3 heures , ou idéalement toute la nuit . Ce temps de repos permet au pudding de prendre complètement et aux saveurs de se marier harmonieusement.
Savourez ce dessert facile, élégant et absolument délicieux !
