🌿 Conseils & variantes
Astuces de chef :
Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez une pincée de noix de muscade râpée dans la purée.
Pour un effet encore plus croustillant, tapissez le fond du moule de beurre fondu et laissez dorer un peu plus longtemps.
Variantes :
Remplacez le jambon par des lardons fumés ou du poulet rôti émincé.
Utilisez du fromage à raclette ou reblochon pour un plat encore plus fondant.
🍽️ Conclusion gourmande
Ce gâteau de pommes de terre farci au jambon est une recette simple mais généreuse, idéale pour satisfaire les petits comme les grands. Facile à préparer à l’avance, il se réchauffe très bien et se conserve sans souci au réfrigérateur. Une belle manière de réinventer les classiques de la cuisine familiale française.
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