Gâteau aux pommes facile : préparation en 5 minutes

Instructions:

1. Étape 1 : Préchauffer le four Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) . Graissez un moule à pâtisserie de 9 × 13 pouces ou recouvrez-le de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage après la cuisson.
2. Étape 2 : Mélanger les ingrédients secs Dans un grand bol, fouetter ensemble les 2 tasses de farine tout usage, 1 1/2 tasse de sucre granulé, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de cannelle moulue et 1/2 cuillère à café de sel jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
3. Étape 3 : Mélanger les ingrédients humides Dans un bol séparé de taille moyenne, fouetter ensemble les 3 gros œufs légèrement battus, 1 tasse d’huile végétale (ou de beurre fondu) et 1 cuillère à café d’extrait de vanille pur jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
4. Étape 4 : Préparation de la pâte. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs. Remuez délicatement à la cuillère ou à la spatule jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. La pâte sera assez épaisse, ce qui est normal pour ce type de gâteau. Incorporez les 750 g de pommes pelées, épépinées et coupées en dés jusqu’à ce qu’elles soient uniformément réparties dans la pâte. Si vous utilisez des noix, vous pouvez incorporer les 125 g de noix ou de pacanes hachées à la pâte ou les parsemer une fois la pâte dans le moule.
5. Étape 5 : Cuisson : Répartissez la pâte uniformément dans le moule préparé. Faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes , ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre ou avec quelques miettes humides.
6. Étape 6 : Laisser refroidir et servir. Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes sur une grille. Ensuite, à l’aide du papier sulfurisé si vous avez chemisé le moule, sortez délicatement le gâteau et transférez-le directement sur la grille pour qu’il refroidisse complètement. Une fois refroidi, saupoudrez généreusement de sucre glace avant de servir. Vous pouvez également servir avec une noisette de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande.